田中佑介です。
昨日は毎年恒例の忘年会でした。
12月だと忙しいので
いつも11月に開催しています。
今年はコースの焼き鳥で
とても美味しかった。
いつもはスタッフと飲みに行ったりなど
ほぼしませんので
忘年会は毎回、普段行かないような
少し高めで個性的なお店を選びます。
「価格」ではなく「価値」で評価されるお店です。
美味しいものを食べたい
というのもありますが
そういうお店を選ぶ理由は“体験”を優先するためです。
入るのが緊張するくらいが良いと思っています。
なぜそこでそれをそういう形でやっているのか？
店主の意図やこだわりがあり、
それを肌で感じることで
スタッフの技術や接客力
お客様への魅力の伝え方が磨かれます。
セミナーで学ぶよりも
体験を通じて得る気づきの方が
はるかに意識を高めてくれます。
私たちも技術サービスではなく
体験を提供している
このように考えることができると
その体験を価値あるものにする
「伝え方」の意識が変わります。
来店しているお客様一人ひとりに集中することが
再来店と売上を安定させる一番の近道です。
AIと仕組みを使って自動集客を構築するのは、
「新規集客に追われないため」。
本当に大切なのは、
“今目の前のお客様の体験価値を高めること”です。
その具体的な方法は
25日27日29日に開催する
【AI×仕組み自動集客構築3daysセミナー】で
すべてお伝えします。
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